Ideias de lanches para os pimpolhos na praia? Tia Mari tem todas!

Então, em menos de 24 horas, eu voltei ao Zaffari Higienópolis. Desta vez, com uma incumbência que muito orgulho me dá. Explico: Zaffari acaba de tornar-se parceiro do site MK. Sério, Mariana?!! Sério!!!

03-por-ai-mulher-gritando5ESTOU MUITO FELIZ!!

Neste post – e nas próximas quintas-feiras de verão -, Mariana sentará aqui com um assunto diferente em pauta. Hoje, falaremos sobre opções (saudáveis, por favor!) para o lanche das crianças na praia. Explico de novo: criei para o Zaffari vários temas que considero legais da gente abordar durante esta estação. Não vou entregar todos agora porque estragaria a surpresa. Como é que tu vive dizendo mesmo, Bento?

bento1123ELA ADORA FAZER MISTÉRIO

feliz11HE HE HE

Nesta estreia da parceria, fui à loja do Zaffari para encher um carrinho com as compras necessárias para levar para a praia e ter à mão naquela hora, entre um banho de mar e outro de piscina, em que os pimpolhos e seus amiguinhos começam a gritar “tô com foooome!”.

MULHER-PANICSABE ASSIM?

São ingredientes de receitas indicadas por nutricionistas e também já experimentadas aqui em casa. Coisas fáceis e simples de preparar. Vou começar falando sobre… Tomatinhos!!!

palmas-1UHUUUUUU!!!!!
Clap, clap, clap, clap!!

Chicken LittleTOMATINHO!

httpwpclicrbscombrporaifiles201212danca-hipogifTOMATINHO!

Meu afilhado, Vicente, vai completar sete anos e é fã de tomatinhos. Sempre que vem aqui em casa, tasca a pergunta: “Dinda, tem tomatinho?”. Sempre tenho, claro. Nas férias que passei em Punta del Este, tomatinhos eram itens obrigatórios, deliciosos e refrescantes na minha lancheira de praia. Colocava em um potinho, polvilhava orégano, pouco sal (já que o orégano cumpre bem esta função), alguns fios de azeite de oliva, oferecia aos amigos e pronto: desapareciam em poucos minutos.

Olha!

ZAFFARINHAM NHAM!!
Geladinhos! Impossível resistir!

Quando fui ao Zaffari com esta missão de lanches kids na praia, logo lembrei da minha receita uruguaia e do Vicente. Então, a primeira coisa que coloquei no carrinho foram os tomatinhos, o orégano, o sal e o azeite de oliva.

Olha!

zaffari tomatinhosTOMATINHOS SWEET GRAPE
Há inúmeras variedades de tomatinhos no Zaffari e confesso que fiquei um pouco em dúvida sobre qual escolher. Optei por esta porque é mais docinha – e criança tem uma queda por sabores mais adocicados, vai dizer? Mas fica do conhecimento de cada mãe, pai, tia, tio, avó, avô, madrinha ou padrinho a respeito do paladar do seu pimpolho!

zaffari oréganoORÉGANO SECO
Orégano é vida e não precisa ser fresco para trazer uma série de benefícios. Auxilia a digestão, diminui dores musculares, além de ser excelente antibactericida e antifungicida. Eu sou da teoria de que devemos acostumar as crianças desde cedo com produtos naturais e alimentos funcionais – e o orégano é determinante dentro desta proposta. Terá outras utilidades como contarei logo mais.

zaffari salSAL ROSA DO HIMALAIA
Bom, desde que conheci o sabor e os benefícios do sal rosa, abandonei o sal de mesa e o sal marinho. Ele tem menos sódio por porção, o que, por si só, é um grande achado. É considerado o sal mais puro do planeta, e a cor rosa deve-se à alta concentração de minerais. São 84 ao todo.

zaffari azeiteAZEITE DE OLIVA
Há um sem número de marcas de azeites de oliva no Zaffari, mas, aqui em casa, o chileno Las Doscientas é minha opção por dois motivos: o preço é em conta e foi indicado pela minha nutricionista Carina Borges – e eu não contesto as dicas da Carina! A diferença entre esses dois é o tipo de oliva. O azeite feito com a Picual (embalagem vermelha) tem o gosto um pouco mais acentuado do que o azeite feito com a Arbequina. Uma dica? Acredito que crianças tendem a gostar mais do óleo feito com a Arbequina.

Tem questões que acho muito importantes de serem ditas – uma delas, inclusive, já cansei de repetir em vários posts. Me refiro a sucos em geral. Todo mundo sabe que criança é um pouco resistente na hora de beber água. O que acontece, então? Bebe um suquinho, bebe mais um suquinho, bebe mais um outro suquinho…. Ok, suco possui vitaminas. Mas há sucos e sucos. Há sucos naturais e há sucos que não trazem valor nutritivo algum. Apenas corante. Matar a sede de criança com sucos, alertam os nutricionistas, é um grande equívoco, pois com eles também vêm uma boa quantidade de açúcar. O ideal, o ideal mesmo, é ensinar as crianças a beberem e a gostarem de água.

water-boy-620x349GLUB, GLUB, GLUB

Se for quase uma missão impossível neste momento (não desista em um futuro próximo!!!), a água de coco é bastante indicada. Claro, se for natural, melhor ainda. Mas a gente sabe que não é fácil para ninguém sair carregando toneladas de coco nas costas, vai dizer? Por isso, de vez em quando, a água de coco de caixinha apresenta-se como boa saída para matar a sede dos pimpolhinhos resistentes à água natural.

Olha!

zaffari agua de cocoÁGUA DE COCO
Foi para o meu carrinho por todos esses motivos citados acima!

Mas voltando ao assunto sucos: prefira sempre, sempre, sempre os sucos integrais na hora de fazer as compras. Sucos de caixinhas têm tantas calorias quanto refrigerantes. Esta notícia foi amplamente divulgada no ano passado e estarreceu pais e médicos, levando o Ministério da Agricultura a exigir dos fabricantes de sucos de caixinhas o aumento da quantidade mínima de suco de fruta nos néctares de uva e laranja. Pela nova regra, o percentual passou de 30% para 40%, chegando a 50% a partir do próximo 31 de janeiro. Preste muita atenção na seguinte tabela na hora da escolha!

Suco 100% integral = 100% uva, sem adição de água e açúcar na sua concentração natural.
Suco 100% = 100% uva, sem adição de corantes ou aromatizantes, reconstituído com adição de água.
Bebida/Refresco = 30% de fruta, diluído em água, adoçado, colorido e aromatizado artificialmente.
Néctar = a partir de 40% de uva, diluído em água e adoçado.
Em pó = pode não conter uva em sua composição.

zaffari suco pequenoALGUMA DÚVIDA DE QUE O SUCO 100% INTEGRAL É O CARA?
Alguma dúvida de que esta seria minha escolha? Sou fã dos sucos de uvas integrais e acho um benefício e tanto para a saúde nossa e também dos pequenos. Atente, portanto: o ideal de consumo são 200 ml por dia para as crianças. Ou seja, um copo. Sabe o que gosto nessas embalagens? Elas transformam-se em excelentes garrafas para armazenar água na geladeira. Tenho várias em casa desempenhando lindamente esta finalidade! Com a tampa, a água não pega gosto nem cheiro de outros alimentos.

zaffari suco pequeno checkDELÍCIAS EM TAMANHO MENOR
Essas são embalagens que variam de 250 a 500ml. A maioria das vinícolas gaúchas possui o seu suco de uva integral. Eu gosto de todos, admito de passagem. E não coloco nenhuma garrafinha fora. Essas menores, por exemplo, uso para levar água para o quarto antes de dormir e também já ficaram lindas como vasinhos de flores para receber em casa!

Outra opção nutritiva e saborosíssima são os sucos prensados a frio. Sou consumidora voraz. Recentemente, o pessoal da Sempre Viva Alimentos Saudáveis me avisou que seus sucos eram os mais novos inquilinos do Zaffari. “Mari, tu encontra na seção de congelados”, disseram. Lá fui eu enfiar o nariz dentro da geladeira da seção de congelados e… Touché!

Olha!

zaffari suco prensado a frioCONGELADÍSSIMA DELÍCIA DOS DEUSES!
Mistura de maçã, abacaxi, cenoura e açafrão!

Ainda sobre hidratação, há duas frutas que são a cara do verão: melancia e melão. A melancia contém cerca de 90% de água; já o melão possui  80% de água em sua composição. Além do mais, ambas tem poucas calorias, além de vitaminas do complexo B. Ótima ideia para servir picadinhas para os pimpolhos. Portanto…. Já para o carrinho!

Olha!

zaffari melanciaSÓ DE OLHAR JÁ MATA A SEDE, VAI DIZER?

zaffari melãoEIS TODAS AS VARIEDADES DE MELÕES EXISTENTES NO ZAFFARI
Impossível que eles não gostem de nenhum!!!!

bento1123EU NÃO DUVIDO DE NADA

E o que comer junto com essa hidratação toda? Vamos lá, eu já ia chegar neste ponto. Eis outra questão que acho de fundamental importância: os pães. Assim como os sucos, há pães e pães. Prefira sempre, sempre, sempre a versão integral de pães, que é rica em nutrientes e fibras.

Olha!

zaffari secalePÃO INTEGRAL MULTIGRÃOS E LINHAÇA DOURADA
Sou fã e consumidora desta marca!

E para passar no pão? Faça pastinhas caseiras ou, se eles preferirem algo mais docinho, opte por geleia sem açúcar.

Olha!

zaffari geleiaESSA MARCA IMPORTADA É UMA DELÍCIA E BEM NATURAL
Optei por sabores com frutas vermelhas

zaffari queijoQUEIJO MINAS COM OPÇÃO DE MENOS SÓDIO E RICOTA FRESCA
Uma torradinha bem prensadinha com este recheio fica uma delícia!

Por fim, quero dividir duas receitas muito minhas e que tenho certeza que farão o maior sucesso junto aos pimpolhos: pizzetas caseiras e bolinho caseiro de maçã com canela.

Olha as pizzetas caseiras!

pizza-499x499OOOOOOOOHHHHHHH!!!!
Diretamente do forno de casa! Facílima de preparar! Impossível que os pimpolhos não virem fãs (e você também, eu aposto!)

Eis o que você vai precisar na hora de ir às compras no Zaffari!

zaffari pao arabePÃO ÁRABE
Se for o Integral, melhor ainda. Há também as opções Tradicional e Linho

zaffari queijoQUEIJO LANCHE
O tipo de queijo também pode ficar à sua escolha.
Fatias de mussarela também vão bem com a receita!

zaffari tomate italianoTOMATES ITALIANOS
Quanto mais vermelhinho, melhor!

zaffari couveCOUVE, SUA LINDA!
Esta é ótima, já vem fatiadinha. Só jogar em cima de tudo!

Modo de fazer: em cima da fatia de pão (ou da metade da fatia, vai do tamanho da fome), coloque o queijo. Em seguida, as rodelas de tomate, um pouco de sal rosa e orégano e arremate com a couve. Leve ao forno previamente aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que você perceba que o pão começa a ficar croc croc croc. Então, basta retirar e servir com um fio de azeite de oliva.

Agora, olha o bolinho caseiro de maçã com canela!

torta 66491OOOOOOOOHHHHHHH!!!!!
Outra barbada de preparar! Impossível que os pimpolhos não virem fãs!

Eis o que você vai precisar na hora de ir às compras no Zaffari!

zaffari maçasMAÇÃS (por motivos óbvios!)
Eu prefiro a variedade Fuji

zaffari linhaçaLINHAÇA DOURADA
Há a farinha de linhaça e a linhaça em grãos. Você decide. Apenas lembro que, para esta receita, a gente vai precisar da farinha. Então, basta escolher se prefere já comprar ela pronta ou acha melhor triturar. O que eu faço? Eu prefiro triturar em casa porque consigo escolher o grau de crocância da farinha, sabe assim?

zaffari frutas secasAMÊNDOAS E DAMASCO SECOS

zaffari canelaCANELA EM PÓ

Modo de fazer: faça uma mistura da farinha de linhaça com a canela e com as amêndoas trituradas. Corte as maçãs em fatias. Em um prato refratário, coloque uma camada da mistura da farinha, uma camada de maçã, mais um camada da farinha, mais outra camada da maçã… Vá intercalando e termine polvilhando a farinha por cima. Terminou? Direto para o forno. Os pedaços de damascos secos são opcionais, ok? Se preferir acrescentar, basta misturar com a farinha e seguir o mesmo procedimento.

Olha mais de perto!

TORTA 70892NHAM NHAM!!!
Molhadinha e crocante na medida!

Espero que tenham gostado deste primeiro post de Mariana para Zaffari com o intuito de alimentar melhor seus lindos pimpolhos na praia! Na semana que vem, tem mais novidades, que, obviamente, não vou adiantar.

feliz1HE HE HE

bento1123ELA ADORA FAZER MISTÉRIO

a-seguir-cenas-do-proximo-capitulonovela1

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mariana kalil

mariana kalil

Jornalista e escritora, Mariana Kalil é diretora de conteúdo do portal MK. É autora dos livros "Peregrina de Araque - Uma Jornada de Fé e Ataque de Nervos no Oriente Médio" (2011), "Vida Peregrina - Uma Jornada de Desequilíbrios, Tropeços e Aprendizado" (2013) e "Tudo tem uma Primeira Vez" (2015), todos publicados pela editora Dublinense. Trabalhou das redações das revistas Época e IstoÉ Gente, dos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil e foi correspondente da BBC na Espanha, onde cursou pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. Dona do Bento, da Papaqui e tia da Olivia, vive em Porto Alegre ao lado do marido e dos peludos. Escreve diariamente na seção Por Aí, que funciona como uma espécie de blog e diário do site, e também nas outras seções do portal MK.

3 Comentários
  1. Maricota, a pizzeta já faz sucesso aqui em casa, agora vamos testar a tortinha! Sabe o que a Ceci adora? Chá mate gelado! Dá pra fazer infusão com os saquingos e controlar a quantidade de açúcar ao adoçar. Também tem no Zaffari uma marca supersaborosa de mate pronto e orgânico, TeaTherapy, se não me engano. 🙂

  2. Todos os chás são ótimos. De hortelã com maçã verde eu AMO! Aqui em casa são as crianças grandes que não tomam água, então com esses chás já progredimos muito.
    Bjo

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  • Meus três filhos lindos e exibidos na Banca 14 da @feiradolivropoa ♥️ Neste último fim de semana, estão com descontão, avisa a @luthome e a @dublinense 😱
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  • Sanduiche de sorvete com #stroopwafel devorado em... Acho que cinco dentadas! 😜 Onde? Como? Quando? Por que? Conto em detalhes no meu blog no site MK! #www.marianakalil.com.br
  • Um feriado feliz ♥️🐶♥️ #casadaalemoa #diadepiscina
  • Abrindo os trabalhos do feriado! Banana + mirtilo + água de coco + canela + gengibre! 🙌🏻♥️🙏🏻 #vitaminados 💪🏻
  • Humildes, humanos, generosos, apaixonantes. Não são quem são por acaso. Obrigada, @coldplay por uma noite que já está eternizada no ♥️ #coldplay #coldplayportoalegre #voltesempre