Delícia de verão tem nome: stroopwafel com sorvete. Resista se for capaz!

Estava Mariana trabalhando encerrada em seu bunker escritório, no conforto de seu home office, quando o interfone tocou. Alguns minutos depois, foi a vez da Rosa bater na porta. “Dona Mariana, chegaram duas caixas para a senhora e pediram para colocar no congelador. Aqui está a carta que veio junto”.

crazy-eyes#TENSO

A carta já avisava que iniciaria a perdição: “Di Argento lança novos produtos para o verão: sanduíche de sorvete e Steccos no palito são algumas das novidades da sorveteria artesanal”. Dirigi-me à cozinha e ao congelador. Abri as duas caixas. Uma delas continha todos os sabores dos Steccos no palito; a outra, todos os sabores do sanduíche de sorvete. Onde estão as fotos? Se eu fiz as fotos? Se guardei as fotos? Fiz um InstaStories em tempo real, dando de cara com aquelas maravilhas. Mas isso foi na semana passada, ou seja: o Stories já se apagou e os sorvetes já foram devidamente todos devorados.

di argentoAQUI ESTÃO AS CAIXAS VAZIAS QUE NÃO ME DEIXAM MENTIR

bento1123QUANDO EU DIGO QUE ESSE BLOG É UM DESSERVIÇO, ELA BRIGA COMIGO

Algo chamou muito a atenção do meu querido paladar nessa história toda: os sanduíches de sorvete da Di Argento são feitos com meu amado, adorado e idolatrado biscoito stroopwafel.

MARI KALIL: Stroopwafel, o delicioso biscoito holandês tem muitas histórias para contar

Quem me acompanha sabe que me considero a embaixadora do stroopwafel no Brasil, a garota propaganda master, a louquinha do stroopwafel, reconhecida como tal até pelo simpático holandês Willem Vos, um dos proprietários da Moinho Wafers, cuja fábrica está localizada aqui pertinho de Porto Alegre, em Ivoti.

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Pois os sanduíches de sorvete da Di Argento que eu devorei em menos de 48 horas existem em quatro opções de sabores.

Olha!

strop-famintasVITRINE DA GELATERIA DI ARGENTO NO SHOPPING IGUATEMI
Os sabores: Caramelo com cobertura de caramelo crocante de castanhas e amendoim; Menta com cobertura de chocolate e granulados no mesmo sabor; Chocolate com cobertura de chocolate preto e granulados no mesmo sabor; Chocolate branco com cobertura de chocolate branco e granulados no mesmo sabor

stroop-di-argentoCLOSE EM UM DELES
Não queiram saber o croc croc croc croc maravilhoso desta cobertura de caramelo e crocante de castanhas e amendoim deste sabor caramelo!

Como sou uma pessoa movida a serotonina boa, e meu amado stroopwafel promove em meu cérebro aos melhores momentos criativos, pensei comigo: “Vou escrever um post com ideias para comer stroopwafel com sorvete. Seja sozinha em casa, seja como opção de sobremesa para oferecer prazamigas”.

httpwpclicrbscombrporaifiles201301baby-kissgif1NÃO SOU UM AMOR?

Então, sigam-me, inspirem-se, corram até uma sorveteria de sua preferência, escolham os sabores que mais curtem, estoquem pacotes de stroopwafel e decidam a forma de servir que mais gostam. Eu gostei de todas, claro. Mas eu sou suspeita.

Olha!

stroopSANDUÍCHE DE SORVETE
Este é o modelo que a Di Argento oferece em quatro sabores, mas que também podemos reproduzir em casa e servir em uma linda bandeja de pedra, como esta!

stroop1SORVETE COM PEDAÇOS DE STROOPWAFEL
Achei uma graça esta apresentação. Forrando o pote, pedaços de stroopwafel. Então, três pequenas bolinhas de sorvete por cima e pedacinhos do biscoito para decorar. O guardanapo colorido e a colher presa no potinho dão o charme extra!

stroop2STROOPWAFEL E CHANTILLY
Essa é daquelas sobremesas para quem não tem medo de adoçar a vida. Sorvete intercalado com pedacinhos de biscoito, cobertura de chantilly e stroopwafel decorando a doçura toda!

stroop3ESTILO BEM BRITISH
Achei um amor essa ideia de colocar as bolas de sorvete utilizando o bule de chá como recipiente e oferecer o chá e o sorvete acompanhados do biscoito inteiro

stroop4SIMPLES E DIVERTIDO
Recipientes fazem toda a diferença na hora de apresentar uma sobremesa, vai dizer? Esta ideia tem grau de dificuldade zero. Precisa apenas de um lindo bowl de porcelana o em que as cores combinam com a colher + sorvete da preferência e um pedacinho triangular de stroopwafel. Está feita a festa!

stroop5FRUTAS SÃO BEM-VINDAS
A ideia de colocar frutas mais cítricas, como o morango, ajuda a quebrar a doçura do sorvete com stroopwafel. Para quem curte esse equilíbrio de sabores, o morango ou as frutas vermelhas são ótimas ideias!

stroop6CHARME NO POTE
A sacada desta sobremesa é intercalar pedaços do biscoito com camadas de sorvete, doce de leite, mais sorvete e finalizar com biscoito! No pote de vidro, fica esse trabalho todo em evidência, o que dá um toque todo especial!

stroop7PANELINHA LE CREUSET
Eu sou fá dos utensílios Le Creuset e uso direto aqui em casa. Eis uma sugestão super básica e chique: duas bolinhas de sorvete de sua preferência e, no lugar de usar a tampa da panelinha, utilizar o biscoito!

stroop9PRA ACOMPANHAR O CAFEZINHO
Na Holanda, onde o stroopwafel, nasceu, o biscoito é tão amado e consumido que existe até sorvetes no sabor stroopwafel, como este da foto. Esta ideia é também da categoria grau de dificuldade zero e uma maneira super informal de consumir. Ao servir o cafezinho, basta colocar os biscoitos ao lado de um pote de sorvete e todo mundo vai pegando o sorvete utilizando o biscoito como colher. Depois, é só partir para as dentadas mil!

stroop10COM JEITO DE CHEF
Uma ideia não tão difícil de reproduzir e com cara de restaurante cinco estrelas. Basta utilizar uma cobertura de caramelo (ou da sua preferência) para decorar o prato. Então, coloca-se no centro uma bolinha de sorvete e parte-se o biscoito em quatro pedaços para fazer esta espécie de parede na volta. Em cima, pedacinhos pra decorar!

stroop12VERSÃO NATALINA
Stroopwafel com sorvete tem tudo a ver também como ideia de sobremesa no Natal. O bom é que dá pra deixar tudo montadinho na geladeira e na hora da ceia, apenas servir. Esses copinhos com estrelas conferem toda a atmosfera natalina para a sobremesa. Você também pode escolher motivos de árvores de Natal, Papai Noel ou o que mais curtir. Dentro, há pedacinhos do biscoito, merenguinhos e sorvete de baunilha. Show!

stroop13BISCOITO E SORBET
Esta é uma opção pra quem não pode consumir lactose ou prefere sabores mais cítricos. Sorbet de frutas vermelhas, ou maracujá, limão etcetera trazem um equilíbrio maravilhoso de sabor quando consumidor com a doçura do biscoito. Sem falar que as cores em um copo de vidro alto ficam lindas. Aqui, há pedaços de stroopwafel partidos grosseiramente com a mão  e intercalados com sorbet de amora!

stroop14STROOPWAFEL NO PALITO
Cara de festa de criança, vai dizer? Basta comprar palitos de picolé, aquecer um pouco o stroopwafel para que o recheio amoleça e você consiga espetar o palito entre as duas bolachas, mergulhar em um recipiente com chocolate derretido e enfeitar com granulados. #ascriançaspiram

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mariana kalil

mariana kalil

Jornalista e escritora, Mariana Kalil é diretora de conteúdo do portal MK. É autora dos livros "Peregrina de Araque - Uma Jornada de Fé e Ataque de Nervos no Oriente Médio" (2011), "Vida Peregrina - Uma Jornada de Desequilíbrios, Tropeços e Aprendizado" (2013) e "Tudo tem uma Primeira Vez" (2015), todos publicados pela editora Dublinense. Trabalhou das redações das revistas Época e IstoÉ Gente, dos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil e foi correspondente da BBC na Espanha, onde cursou pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. Dona do Bento, da Papaqui e tia da Olivia, vive em Porto Alegre ao lado do marido e dos peludos. Escreve diariamente na seção Por Aí, que funciona como uma espécie de blog e diário do site, e também nas outras seções do portal MK.

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