Viram o programa da Bela Gil, que teve como convidadas a cantora Roberta Sá e a atriz Carol Castro? O tema era comida crua e eu simplesmente me apaixonei pela vitamina arco-íris da Bela. Além da vitamina arco-íris, Bela preparou queijo vegano de amêndoa com abobrinha crua, salada de cevadinha e lentilha germinadas e salada caprese de abacate com tomate e molho pesto. Fiquei me babando por tudo, mais pela vitamina e pela salada caprese.

Mostra a vitamina, Bela!

OLHA QUE LINDA, MARIANA!

Também vou reproduzir as receitinhas de sucos que recebi do pessoal do Kurotel. Foram criadas pensando no Carnaval, para quem busca energia durante e também para quem vai precisar desintoxicar depois. Antes de apresentá-las, um adendo importante do pessoal do Kur. Prestem atenção!

A alimentação que antecede ao Carnaval dever ser rica em carboidratos, preferencialmente os integrais, como pães, massas, arroz, aveia, batata doce, mandioca, grãos (feijão, lentilha, milho, etc.). Esses alimentos fornecem energia e resistência ao organismo. Durante os dias de festa, o ideal é hidratar-se bem com água, água de coco e suco de frutas. Evitar comer petiscos, frituras e fast food, porque não são as melhores opções para preparar o estômago. Dar preferência para castanhas, frutas secas, sementes de abóbora ou girassol torradas sem sal e salgados assados e optar por uma alimentação leve e com boas fontes de carboidratos (preferência os integrais), combinadas com frango ou peixes, legumes e verduras.

SUCOS COM INGREDIENTES CRUS SÃO ÓTIMA MANEIRA DE DESINTOXICAR

Continuando:

Após os dias de festa, deve-se procurar seguir uma alimentação saudável e desintoxicante, rica em frutas (preferencialmente melão, melancia, maçã, pera, kiwi, abacaxi, banana), folhas verdes, verduras cruas, carnes brancas (frango e peixes) e carboidratos integrais. Evitar o consumo excessivo de laticínios, gorduras e frituras, e carne vermelha. Se tiver exagerado no consumo alcoólico, no dia seguinte o próximo passo é aliviar o excesso de álcool no fígado mantendo a hidratação. Além de muita água, abusar dos chás de erva doce, hortelã e boldo, assim como do suco verde.

Olha essa dica!

Para aliviar os sintomas de náuseas mastigar um pedacinho de gengibre ou casquinhas de limão!

ADOREI!

VAI COMPRAR UM ESTOQUE

Agora vamos às receitas dos sucos hidratantes do Kur para ANTES do Carnaval (o modo de fazer de todos é bater no liquidificador e servir em seguida.

SUCO DE MELANCIA E MORANGO
Ingredientes:
¼ de fatia de melancia
5 morangos (preferência orgânicos)
100 ml de água de coco

SUCO DE MELÃO E AIPO
Ingredientes:
1 fatia de melão
½ talo de aipo
¼ de pepino pequeno
150 ml de água de coco

A seguir, as receitas de sucos desintoxicantes para DEPOIS do Carnaval.

SUCHÁ DE ABACAXI E ERVA DOCE
Ingredientes:
200 ml de chá de erva doce
1 rodela de abacaxi
3 folhas de hortelã

SUCO VERDE
Ingredientes
200 ml de água de coco
½ maçã
1 lasquinha de gengibre
10 folhas de hortelã
1 folha de couve (com talo)

MAMÃE EU QUERO

MAMÃE EU QUERO MAMÁÁÁÁ

QUE MEDO DESSE CARNAVAL

Mari Kalil

Sou escritora, jornalista, colunista da Band TV e Band News FM e autora dos livros "Peregrina de araque", "Vida peregrina" e "Tudo tem uma primeira vez". Sou gaúcha, nasci em Porto Alegre, vivo em Porto Alegre, mas com os olhos voltados para o mundo. Já morei em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Barcelona. Já fui repórter, editora, colunista. Trabalhei nos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil; nas revistas Época e IstoÉ e fui correspondente da BBC na Espanha, onde cursei pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. O blog Mari Kalil Por Aí é direcionado a todas as mulheres que, como eu, querem descomplicar a vida e ficar por dentro de tudo aquilo que possa trazer bem-estar, felicidade e paz interior. É para se divertir, para entender de moda, de beleza, para conhecer lugares, deliciar-se com boa gastronomia, mas, acima de tudo, para valorizar as pequenas grandes coisas que estão disponíveis ao redor: as coisas simples e boas.