O Matchá é um tipo de chá verde em pó muito utilizado no Japão na cerimônia do chá. É extraído das folhas da planta Camellia sinensis e muito apreciado pelos seus benefícios – combate aos radicais livres, ação anti-inflamatória, favorecimento da saúde cardiovascular, entre outros. Vários estudos apontam o Matchá como um chá mais potente que o chá verde em todos esses quesitos. Possui mais clorofila, aminoácidos e l-teanina – substâncias que ajudam a dissolver a gordura e a eliminá-la com muito mais rapidez do que o famigerado chá verde. Além disso, apresenta maior teor de catequinas, uma substância antioxidante responsável por grande parte de suas propriedades.
Pesquisas indicam que a concentração de epigalocatequina galato (a principal catequina presente no chá verde) é 137 vezes maior no Matchá do que no chá verde tradicional, motivo pelo qual ele tem sido apontado como um chá mais potente e o preferido de quem busca uma dieta saudável. Enfim, o assunto é amplo e muito rico – e foi por isso que a Tea Shop resolveu promover em suas lojas de Porto Alegre uma semana de imersão no mundo maravilhoso do Matchá.
MATCHÁ: UM UNIVERSO DE MARAVILHAS A SER DESCOBERTO
O programa prevê temas como a história do Matchá, seu processo de produção, dicas para o preparo e benefícios. Além disso, os alunos aprenderão receitas com Matchá para serem preparadas em casa. Ministrado pelo Tea Master Michel Bitencourt na loja da marca na Rua Padre Chagas, o curso realiza-se nesta quarta-feira, 24 de fevereiro, às 19h30.
A SIMPÁTICA LOJA DA PADRE CHAGAS, ENDEREÇO DO CURSO
Ao longo da próxima semana, a Tea Shop também promoverá a degustação do Matchá nas lojas do grupo na Padre Chagas e nos shoppings Iguatemi e Praia de Belas. Além das lojas, a degustação também acontecerá na academia Bodytech da Silva Jardim.
MARI KALIL: Matchá, o chá verde elevado à centésima potência
A parceria das marcas acontece justamente no momento em que a Bodytech lança nacionalmente o inovador treinamento BT Express – programa que busca atender quem não tem muito tempo para treinar, com duração de 30 minutos. Rico em vitaminas, o consumo do Matchá antes dos exercícios físicos aumenta a resistência e a queima de calorias.
Matchá na Tea Shop
* Degustação de 22 de fevereiro até 28 de fevereiro nas lojas Tea Shop (Padre Chagas, Shopping Iguatemi e Shopping Praia de Belas)
* Curso sobre Matcha – 24 de fevereiro, às 19h30min na loja Tea Shop Padre Chagas.
Preço: R$ 25,00