Lubnnan, o árabe que amo de POA, inspirou até o nome do meu primeiro livro

A cada dois anos, uma parte da família do meu pai, os Karam, promovem encontros em algum lugar da região sul do país, onde vive a maioria. Já foram 17 edições. Como somos brimos libaneses, sempre tem que existir algo de culinária árabe na programação – e no último encontro que participei, o jantar teve endereço certo: o restaurante árabe Lubnnan, especializado em pratos típicos da culinária libanesa.

O Lubnnan é o melhor árabe de Porto Alegre, na minha modesta opinião. Mas assim, ó: não vá esperando um lugar aconchegante, à meia luz, com toalhas assim e guardanapos assado. A decoração não é o forte. O forte é a comida mesmo. Tratando-se de culinária árabe, eu sempre prefiro os pratos frios, as pastinhas.

 Eu amo coalhada, eu amo humus, eu amo babaganush. Eu poderia só comer essas três com pão árabe – no Lubnnan, ele vem quentinho pra mesa. Há as opções de rodízio e à la carte.  Há também o bufê – e naquele encontro dos brimos eu fiquei rodopiando em volta daquele bufê sem saber o que comer primeiro. Comi tudo.

Comi humus, babaganush, coalhada, pão árabe, kibe cru, kibe frito, arroz com lentilha, esfirra de espinafre, coalhada, charutinhos de folha de parreira e paro por aqui. Da série recordar é comer de novo…

UARAH ARICH
Charutinhos de folha de parreira

KIBE CRU

ARROZ COM LENTILHA E CEBOLINHA FRITA POR CIMA
(Tem que botar a cebolinha frita em cima!)

PÃO QUENTINHO E PASTINHAS

No balcão atrás do restaurante, há produtos vindo do Líbano à venda. O proprietário, seu Charif, um senhor muito simpático,  está sempre por ali para receber os clientes. Abriu o restaurante há mais de 20 anos. Hoje, quem toca são as filhas. Eu adorei os conjuntos de porcelana para chás. Há também água de rosa e laranjeira, arak (foi daí que tive o estalo para o nome do meu livro Peregrina de Araque), damascos y otras cositas deliciosas.

mk_hibe_capalivro1MIMOSO!

LUBNANN
Av. Cristóvão Colombo, 727, Floresta, Porto Alegre.
Tel. (51) 3226-8574

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Mari Kalil

Mari Kalil

Jornalista e escritora, Mariana Kalil é diretora de conteúdo do site MK e colunista do programa Band Mulher e da rádio Band News FM. É também autora dos livros "Peregrina de Araque (2011), "Vida Peregrina (2013) e "Tudo tem uma Primeira Vez" (2015), todos publicados pela editora Dublinense. Trabalhou das redações das revistas Época e IstoÉ Gente, dos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil e foi correspondente da BBC na Espanha, onde cursou pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona.

Sem comentários ainda.
  1. Ainda bem que nao vi a novela. Estamos aqui em casa numa operação Sem Novela das Nove! Ficamos trocando de canal e tentando ler…
    Encontro de família é sempre bom!

  2. Ainda bem que nao vi a novela. Estamos aqui em casa numa operação Sem Novela das Nove! Ficamos trocando de canal e tentando ler…
    Encontro de família é sempre bom!

  3. Concordo contigo Mari, o Lubnan é sem dúvida alguma o melhor árabe de Porto Alegre!! Tudo é muito gostoso!! Feito com amor! Moro bem próximo e tenho notado que não está sempre cheio, acho que as pessoas não sabem que tem estacionamento ao lado. Quanto ao primeiro capítulo, achei que Mateus Solano convenceu como gay enrustido. Bjs

  4. Concordo contigo Mari, o Lubnan é sem dúvida alguma o melhor árabe de Porto Alegre!! Tudo é muito gostoso!! Feito com amor! Moro bem próximo e tenho notado que não está sempre cheio, acho que as pessoas não sabem que tem estacionamento ao lado. Quanto ao primeiro capítulo, achei que Mateus Solano convenceu como gay enrustido. Bjs

  5. Kibe cru? COMASSIM? kkk é bom?
    Bah, lá em casa só se falou no choro do Malvino. Mas eu curti a novela, começou em um ritmo bem frenético, tudo acontecendo, ruim que depois ficam só enchendo linguiça. hahahaha

    Beijos

  6. Kibe cru? COMASSIM? kkk é bom?
    Bah, lá em casa só se falou no choro do Malvino. Mas eu curti a novela, começou em um ritmo bem frenético, tudo acontecendo, ruim que depois ficam só enchendo linguiça. hahahaha

    Beijos

  7. Mariana! Esses dias estava vendo aquele programa “Que Marravilha! Revanche” e tinha uma família judaica árabe ensinando a receita para o Claude. Elas ensinaram a fazer esse charutinho com folha de uva e mais várias coisas. Ele não conseguiu fazer muito bem, mas eu achei superinteressante a receita e fiquei com vontade de provar. Agora tu faste aqui desse restaurante. Gostei! Teu blog tá cada dia melhor. Sobre a novela, achei a Paola Oliveira meio exagerada, meio nada a ver… A cena do Malvino caminhando de perna aberta foi foda, mas nun geral eu gostei até! Hehehe Um beijo

  8. Mariana! Esses dias estava vendo aquele programa “Que Marravilha! Revanche” e tinha uma família judaica árabe ensinando a receita para o Claude. Elas ensinaram a fazer esse charutinho com folha de uva e mais várias coisas. Ele não conseguiu fazer muito bem, mas eu achei superinteressante a receita e fiquei com vontade de provar. Agora tu faste aqui desse restaurante. Gostei! Teu blog tá cada dia melhor. Sobre a novela, achei a Paola Oliveira meio exagerada, meio nada a ver… A cena do Malvino caminhando de perna aberta foi foda, mas nun geral eu gostei até! Hehehe Um beijo

  9. oi Mariana!!! pelo primeiro capítulo desta novela nova vi que meu problema é com as mocinhas: odiei a ‘Paloma’ e por enquanto amei o malvado ‘Félix’, mais pelo lado de humor que ele tá apresentando!!
    ah, amo comida árabe, fiquei com água na boca!!
    bjs

  10. oi Mariana!!! pelo primeiro capítulo desta novela nova vi que meu problema é com as mocinhas: odiei a ‘Paloma’ e por enquanto amei o malvado ‘Félix’, mais pelo lado de humor que ele tá apresentando!!
    ah, amo comida árabe, fiquei com água na boca!!
    bjs

  11. Oiii Mariiii, eu até que gostei da novela nova acho que o Félix é tão mau (os motivos dele ser assim) que chega ser engraçado, tipo Gargamel. Claro muita coisa meio nada a ver tipo um parto normal onde a mãe morreu fazendo força… No Brasil, com as altas taxas de cesárea isso deveria ser proíbido mas…
    Tenho uma proposta para te fazer… que tal se na próxima chamada da Zero Hora Dominical a Gabi desse lugar pra uma outra…. uma tal de Mariana… hã
    Queremos te ver dizendo: -E no caderno Donna….
    ahhhh sim sim sim

  12. Oiii Mariiii, eu até que gostei da novela nova acho que o Félix é tão mau (os motivos dele ser assim) que chega ser engraçado, tipo Gargamel. Claro muita coisa meio nada a ver tipo um parto normal onde a mãe morreu fazendo força… No Brasil, com as altas taxas de cesárea isso deveria ser proíbido mas…
    Tenho uma proposta para te fazer… que tal se na próxima chamada da Zero Hora Dominical a Gabi desse lugar pra uma outra…. uma tal de Mariana… hã
    Queremos te ver dizendo: -E no caderno Donna….
    ahhhh sim sim sim

  13. Oi Mari
    Finalmente não estou olhando nenhuma novela. Já não olhei a anterior e essa agora, com esse trio nos papéis principais, não promete nada. Malvino Salvador, aquele outro com cabelo comprido e a Paola Oliveira que parece estar sempre chorando, meu Deus! Agradeço a Globo por restituir as minhas noites. O melhor ator ainda é o Mateus Solano, mas acho que esse papel vai acabar com ele…
    bjus
    Carla

  14. Oi Mari
    Finalmente não estou olhando nenhuma novela. Já não olhei a anterior e essa agora, com esse trio nos papéis principais, não promete nada. Malvino Salvador, aquele outro com cabelo comprido e a Paola Oliveira que parece estar sempre chorando, meu Deus! Agradeço a Globo por restituir as minhas noites. O melhor ator ainda é o Mateus Solano, mas acho que esse papel vai acabar com ele…
    bjus
    Carla

  15. Olá Mariana!
    Meu marido e eu tb estivemos no Lubnam sábado. Meu marido é Karam dos de Pelotas, neto do José Habeyche Karam e bisneto do Salim Habeyche Karam. Onde te encontramos na árvore? Marco acredita que sejas filha do Eduardo. No mais, adoramos estes encontros! E quanto ao Lubnam, concordamos com tua opinião: a comida é excelente.

  16. Olá Mariana!
    Meu marido e eu tb estivemos no Lubnam sábado. Meu marido é Karam dos de Pelotas, neto do José Habeyche Karam e bisneto do Salim Habeyche Karam. Onde te encontramos na árvore? Marco acredita que sejas filha do Eduardo. No mais, adoramos estes encontros! E quanto ao Lubnam, concordamos com tua opinião: a comida é excelente.

  17. Lola Duarte, ela não morreu fazendo força, e sim por complicações por ter pressão alta, nesses casos eles não podem fazer cezariana. MAS claro que sempre tem um erro e que é novela, pois deveriam ter se ligado e salvar a vida do bebê pelo menos, creio que na vida real fariam assim.

  18. Lola Duarte, ela não morreu fazendo força, e sim por complicações por ter pressão alta, nesses casos eles não podem fazer cezariana. MAS claro que sempre tem um erro e que é novela, pois deveriam ter se ligado e salvar a vida do bebê pelo menos, creio que na vida real fariam assim.

  19. Mariana ,tenho paixão por tuas postagens !!!!!! queria tanto encontrar um elogio teu , sobre 1 churrasqueira portátil que teu pai fez 1 churrasco !!!! e que foi comprada numa ferragem !!!!! numa mais consegui localizar !!!! recortei até do Donna o desenho da churrasqueira , guardei tão bem guardado o recorte que nunca mais encontrei !!!!! como encontro ???? muitos beijos !!!!

  20. Mariana ,tenho paixão por tuas postagens !!!!!! queria tanto encontrar um elogio teu , sobre 1 churrasqueira portátil que teu pai fez 1 churrasco !!!! e que foi comprada numa ferragem !!!!! numa mais consegui localizar !!!! recortei até do Donna o desenho da churrasqueira , guardei tão bem guardado o recorte que nunca mais encontrei !!!!! como encontro ???? muitos beijos !!!!

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  • Pra quem conhece alguém precisando cair na real 👌🏻🍷
  • Bad hair day e antenas brancas a gente não vê por aqui! 👌🏻 #mariespertinha #truquedeestilo #turbante #veludo #youhairstore
  • Que Nossa Senhora Aparecida esteja sempre contigo, Bentolino. Feliz Dia da Criança, meu velho companheiro de jornada há 17 anos ♥️🙏🏻🐶 #bento #xerife
  • Transformação do dia para o Band Mulher #semfiltro #grupobandrs #twentyfourseven.poa
  • Né?! 👌🏻🤣
  • Teve um surto master de apaixonite pela dinda hoje 🤣♥️ #joaobenicio #amordadinda