Há muito está provado e comprovado que chocolate não é o maior “veneno” quando o assunto é dieta. Em um estudo publicado em uma revista cientifica norte-americana, a American Journal of Clinical Nutrition, nutricionistas afirmaram que se a pessoa consome dois tabletes de chocolate meio-amargo ou amargo por dia, não há nenhum risco à dieta. Aliás, se for consumido em pouca quantidade, pode até dar uma forcinha na busca da barriga perfeita.
Os chocolates são ricos em antioxidantes, e o chocolate amargo reduz o cortisol do corpo, um hormônio que desencadeia a flacidez.
ELA PASSOU A SEMANA BUSCANDO TEORIAS PRA ALIVIAR A CULPA DA PÁSCOA
Eu não procurei desculpa nenhuma. Apenas estou me baseando em estudos científicos e também no ensinamento do nutricionista Oz Garcia. Diz ele: “O ideal é consumir no lanche da tarde dois tabletes”. Ou seja: liberou geral não só na Páscoa.
Minha xará Mariana Rios é uma chocólatra confessa e sem recuperação. “Como chocolate todos os dias. É uma coisa que não consigo viver sem. A Páscoa pra mim é a melhor data no ano”, diz ela. Já viram a Mariana Rios de biquíni?
Chocolate também é anti-inflamatório. Dois quadradinhos de chocolate meio amargo por dia diminuem inflamações crônicas, consideradas as principais responsáveis por doenças como diabetes, Alzheimer e infarto. Tudo porque esse tipo de chocolate é rico em flavonoides, componentes que destroem os radicais livres que causam a inflamação.
ELA ESTÁ SABENDO TUDO SOBRE CHOCOLATE, HEIN, BENTO?
QUER COMER UMA CAIXA DE NHÁ BENTA SEM CULPA
Tem ainda muito mais! A mesma quantidade de chocolate meio amargo tem o poder de deixar qualquer mulher mais feliz. Chocolate meio amargo libera serotonina no organismo, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar, o que garante também um ótimo humor.
ALGUÉM DÁ UM NINHO SÓ DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PRA ELA?
Dois tabletes? Melhor dizer 2 quadradinhos ou até 30g por dia hehehe. Como nutri, indico com mais de 70% de cacau e sem gordura vegetal hidrogenada. Boa Páscoa pra ti e pro Bento