Mari Kalil: A receita de abobrinha recheada com carne que rende mil elogios

Quem me acompanha no Insta Stories conhece a saga de Mariana em busca de receitinhas simples e não menos deliciosas para variar o cardápio de casa. Sou aquela pessoa que come para viver e não vive para comer. Então, vira e mexe, me pego em pé na frente da geladeira na hora do almoço comendo pedaços de peito de frango seco e alguns ovos de codorna para não cair dura no meio da sala.

Almoço é algo que me dá muito sono, quebra minha rotina, atrapalha meus horários, me torna um ser humano improdutivo pelas duas horas seguintes. A menos que eu tenha essas duas horas seguintes livres e sem culpa pela frente, meu almoço é sempre algo rápido que não configura almoço e muito menos serve de exemplo. São os tais pedaços de frango e ovos de codorna em pé na frente da geladeira, uma lata de atum misturada com tomatinhos e azeite de oliva em uma cumbuca e, em casos e dias críticos de coisas para fazer, uma barra de proteína com Red Bull light.

bento1125NÃO IMITEM, POR FAVOR

Tenho trocentos livros de receitas em casa, mas elas não podem ser mais rebuscadas: frango empanado com recheio de bacon e manteiga de alho, salada quente de macarrão com pato crocante, camarões, lulas e cogumelos à moda asiática e por aí vai. Quem tem tempo de ficar na cozinha preparando esses pratos, Jesus?

woman-feel-irritatedQUEM?!

Cheguei à conclusão de que meus livros serviam muito mais para decoração do que para qualquer serventia. Então, adentrei a livraria mais próxima em busca de algo da série vida real. Encontrei um livro que tem ajudado muito a tornar minha alimentação mais variada e menos complicada.

Olha!

rita-loboOBRIGADA POR EXISTIR!!!!

rita-lobo1SÓ PODIA SER DA GÊNIA RITA LOBO

Adoro Rita Lobo porque ela descomplica, ela é gente como a gente, sabe assim? E mais: sem neuras, sem restrições, sem invencionices de dietas modernas. Neste livro, ela apresenta mais de 200 opções para variar o cardápio com comida saudável e de verdade, se é que me entendem.

+MARI KALIL: Por que eu não pratico natação? Porque há o vestiário no meio do caminho

O livro é dividido em 30 capítulos, cada um dedicado a um alimento – da abóbora ao tomate, passando pela cebola, escarola, milho, repolho e carnes em geral. Tem filé de pescada frita, coxa de frango assada, peito de frango grelhado, bisteca grelhada, lombo de porco, costelinha, kafta de carne, bife de contrafilé e por aí vai. Aqui em casa, já experimentamos várias receitas e tem uma que mereceu os maiores elogios de meu marido.

bento1125COITADO DO CHICO

manaNÃO AGUENTAVA MAIS COMER FRANGO SECO

Olha!

abobrinha3NHAM NHAM!!!
Abobrinha recheada com carne! Tirei a foto do livro, e a imagem fica bem no meio das duas páginas, mas dá pra sentir a delícia, né?

Então, como neste blog nós somos amigas na alegria e na tristeza, na saúde e na doença, achei meu dever compartilhar a receita de Abobrinha Recheada com Carne com vocês. Experimentem!! Se curtirem, recomendo a aquisição do livro. Serão os R$ 56,50 melhor investidos dos últimos tempos!

abobrinha1IMAGEM DO LIVRO COM OS INGREDIENTES…

abobrinha2… E O MODO DE PREPARO!

Por fim, se tiver um tempinho, recomendo assistir o vídeo abaixo de seis minutos da Rita inventando pratos mil com abobrinha no programa “O que tem na Geladeira”, em seu canal no YouTube. Sim, caso não saibam, o livro nasceu daí! A receita que falei aparece no programa!

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mariana

mariana

Jornalista e escritora, Mariana Kalil é sócia-diretora de conteúdo do portal MK. É autora dos livros "Peregrina de Araque - Uma Jornada de Fé e Ataque de Nervos no Oriente Médio" (2011), "Vida Peregrina - Uma Jornada de Desequilíbrios, Tropeços e Aprendizado" (2013) e "Tudo tem uma Primeira Vez" (2015), todos publicados pela editora Dublinense. Trabalhou das redações das revistas Época e IstoÉ Gente, dos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil e foi correspondente da BBC na Espanha, onde cursou pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. Dona do Bento, da Papaqui e tia da Olivia, vive em Porto Alegre ao lado do marido e dos peludos. Escreve diariamente na seção Por Aí, que funciona como uma espécie de blog e diário do site, e também nas outras seções do portal MK.

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  • UMA TARDE PARA SEMPRE ♥️🐶 Repost from @mairafranz @TopRankRepost #TopRankRepost Foi cheio de amor 💜 gente querida e histórias inspiradoras! Um beijo bem carinhoso pra todo mundo que fez essa tarde ser pra lá de especial. Obrigada 🙌🏼🙏🏼#matilhafranzfabbrin #bento #papaqui #pets #lovepets #lovepetspoa #viralatas
  • Vó Arleta ♥️ #renato70 #diadefesta
  • Partiu aniversário do baba! #renato70 #diadefesta
  • DEFINA UMA TARDE FELIZ ♥️Repost from @carinaborgesnutrifisio @TopRankRepost #TopRankRepost Estava incrível, falar sobre saúde com este time foi demais!#mundoverdetalkspoa #mundoverdetalks #gratidão #nutricarinaborges #carinaborgescentrodermatofuncionalenutricao @paloremo @lucaspretto @carinaborgesnutrifisio
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  • Entradinha de atum com gema de ovo de codorna, ovas e molho shoyo. Recomendo! #melhorjaponesdomundo