É linda, linda, linda a entrada da vinícola Almaúnica, com uma estradinha estreita, cercada de parreiras pelos dois lados e uma moderna construção ao fundo. Quem está sempre lá, de domingo a domingo, faça chuva ou faça sol, é Márcio Brandelli, o proprietário. Foi ele quem nos recebeu para apresentar a vinícola com aquele orgulho próprio de pai que mostra os dotes do filho. E que dotes.
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A Almaúnica é recente, foi fundada em 2008 por Márcio e pela irmã dele, Magda. Eles fazem parte da quarta geração de uma família que nasceu produzindo vinhos – e aí está a grande diferença: a paixão. Márcio fala do vinho com paixão. Fizemos três degustações: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. O Merlot já havíamos experimentado no restaurante Cantamaria. Todos são muito bons. O Syrah, por sinal, foi o vinho brasileiro mais bem pontuado por enólogos.
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A ideia do Márcio não é fazer vinhos em larga escala. Ele quer manter essa aura de exclusividade da Almaúnica. Tanto é que, aqui em Porto Alegre, as garrafas da vinícola só estão à venda na Banca 38 do Mercado Público e em uma loja especializada na Cidade Baixa.
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Achei ótimo o logotipo da empresa (espia lá em cima): um cálice de vinho, com os pés na terra, o topo aberto para entrar conhecimento e o símbolo do infinito unindo as iniciais A e U, de Almaúnica.
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Ficamos um bom tempo por lá, escutando as histórias do Márcio, da sua família, do negócio, do custo do empreendimento, degustando vinhos… Só essa primeira parada já havia valido o passeio. Mas ainda tinha a noite de sábado e o domingo pela frente. Seguimos nosso rumo. Rola o mouse e adiciona o site da Almaúnica nos favoritos para conhecer mais a história: www.almaunica.com.br
O espírito da Almaúnica
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Esse premiado Syrah da AlmaUnica está em nossa seleção do mês. Nosso clube é exclusivamente de vinhos nacionais premiados de pequenas vinícolas. Confiram! http://www.clubedevinhos.com.br
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