Sucos industrializados têm tantas calorias quando refrigerante e batata frita, sabia?

Venho por meio desta manifestar pouca surpresa diante de uma notícia que andei lendo: sucos de caixinha têm tantas calorias quanto refrigerante e batata frita. Sério, Mari? Seríssimo. Eu sempre desconfiei de suco de caixinha e nunca entendi muito bem a história de crianças tomarem suco de caixinha como se não houvesse amanhã. Pois agora tenho minha suspeita comprovada – e agravada.

Três copos de suco industrializado têm aproximadamente 300 calorias, o que equivale a uma porção média de batata frita e a um refrigerante. Muitos dos sucos de caixinha vendidos em supermercado são na verdade néctares – e neles a maior parte da bebida é uma mistura de açúcar, água e aditivos químicos (sempre paro para ler a quantidade de substâncias que desconheço descritas nas embalagens e fico chocada).

De acordo com uma reportagem que li na Folha de S.Paulo, O Ministério da Agricultura prevê que esse tipo de bebida tenha de 30% a 50% de suco.

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor fez alguns testes e descobriu que, além de pouca fruta, muitos néctares têm açúcar demais. Um produto de uva chegou a ter 20 gramas de açúcar em 200ml de suco. Os mesmos 200ml de Pepsi ou Coca-Cola tem 21 gramas de açúcar.

suco

Para minha sorte, bebo pouquíssimo, só em estado de extrema necessidade, os tais sucos de caixinha. Já refrigerante, para minha sorte ainda maior, não gosto. Alguns defensores do suco versus o refri irão dizer que o açúcar do suco é frutose e que não há problema algum nisso. Não é bem assim.

Excesso de frutose também pode ser prejudicial, pois trata-se de um carboidrato de alto índice glicêmico.

Para sair um pouco do terreno suco de caixinha e abranger outros sucos, o alerta é o mesmo: suco tem que ser bebido de forma moderada, sejam eles integrais, sem adição de açúcar, naturais ou feitos em casa. De outra maneira, engorda. Aprendi muito isso nas muitas consultas que já fiz com endócrinos e nutricionistas.

suco2

Muito buzinei sobre esse perigo para a dieta nos ouvidos da minha adorada mãe, que adorava beber três copos de suco de laranja durante as refeições. Finalmente, ela se convenceu e aprendeu a beber água saborizada no almoço e no jantar. Avisa a nutricionista Cláudia Lobo, na reportagem da Folha de S.Paulo: “Quando a fruta vira suco, ela se desvirtua, perde fibras e a quantidade de açúcar é concentrada”.

Para as crianças, isso é ainda pior, pois o doce do suco pode dar uma falsa sensação de saciedade. Se ela trocar água por suco, vai perder a fome, pode ficar obesa e desnutrida por consumir um alimento de alto teor calórico, sem fibras e outros nutrientes.

Para o pediatra e nutrólogo Fábio Ancona Lopez, os integrais são indiscutivelmente mais satisfatórios do que os néctares. Por fim, uma informação que me deixou bastante impressionada: sucos de soja, além de adoçantes (leia-se veneno), possuem isoflavona, fitoesterol semelhante ao hormônio feminino. “O consumo teria relação com maturação sexual precoce”, observa a nutricionista Neiva Souza.

Compartilhar
Mari Kalil

Mari Kalil

Sou escritora, jornalista, colunista da Band TV e Band News FM e autora dos livros "Peregrina de araque", "Vida peregrina" e "Tudo tem uma primeira vez". Sou gaúcha, nasci em Porto Alegre, vivo em Porto Alegre, mas com os olhos voltados para o mundo. Já morei em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Barcelona. Já fui repórter, editora, colunista. Trabalhei nos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil; nas revistas Época e IstoÉ e fui correspondente da BBC na Espanha, onde cursei pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. O blog Mari Kalil Por Aí é direcionado a todas as mulheres que, como eu, querem descomplicar a vida e ficar por dentro de tudo aquilo que possa trazer bem-estar, felicidade e paz interior. É para se divertir, para entender de moda, de beleza, para conhecer lugares, deliciar-se com boa gastronomia, mas, acima de tudo, para valorizar as pequenas grandes coisas que estão disponíveis ao redor: as coisas simples e boas.

Sem comentários ainda.

Comentar

Seu endereço de email não será publicado

Utilize as tags HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Facebook

Instagram
  • Ouviram, queridas Alices?! ❤️
  • Cabelo fortalecido para seguir vigorosamente em frente. 💪🏻❤️
  • Há 10 anos aqui estive nesta Terra Santa encontrando minha fé. Agora retorno com meus dois anjos da guarda para reafirmar a certeza de que ela move montanhas. #holyland
  • Cores e sabores de Tel Aviv. #carmelmarket 👌🏻
  • Modo: carregando as baterias. ☀️ #sol #folga #praia #luz #israel #goodvibes #bepositive
  • Em paz com o presente e de sorriso aberto para o futuro. Assim que é. Assim que tem que ser. 🙌🏻✨❤️ @luciakalil #bepositive