Se não houvesse sinalizações pelo caminho até a casa da Famiglia Tasca, eu podia jurar que estávamos perdidos. Aliás, é impressionante a padronização de identidade e identificações de vinícolas em todo o vale. Juro: não deixa nada a dever para muitas regiões da Europa. É de dar muito orgulho mesmo que tudo isso esteja aqui, tão pertinho. E é obrigatório conhecer. Digo isso com a autoridade de quem se enrolou durante quatro anos para fazer este passeio. Ou seja: não cometam o mesmo erro que eu.
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Bom, voltando à Famiglia Tasca. Chegamos até a casa onde são produzidos, de forma inteiramente artesanal, sucos de uva de excelente qualidade. A familia estabeleceu-se neste local por volta de 1874, no início da imigração italiana, e permanece no lote original até hoje. A casa é uma construção típica, com porão de pedra e parte superior feita com tábuas largas. Serviu como residência dos Tasca por muitos anos. Atualmente, ali funciona um museu com peças do mobiliário colonial, ferramentas agrícolas e utensílios domésticos diversos, muita coisa trazida da Itália.
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Há também uma lojinha onde é possível experimentar e adquirir suco de uva, geléias, compotas e conservas, queijos e embutidos produzidos na colônia, além de peças de artesanato produzidas em palha de trigo como chapéus, bolsas e sacolas.
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Foi com toda a empolgação para ver tudo isso que batemos na porta, tocamos a campainha… E nada. Espiei o horário de atendimento, nada de errado. Apitamos de novo. Nada. Resolvemos, então, dar uma volta pelo terreno, recepcionados por dois cachorros queridos.
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De repente, lá do fundo do terreno, vem o caseiro (minha amnésia momentânea não me permite lembrar o nome dele). Estava sozinho, a funcionária não tinha ido trabalhar.
– O senhor não tem nem um suco de uva para nos vender… – supliquei a ele.
– Não tenho, minha filha.
– Mas a gente veio lá de Porto Alegre só para experimentar o suco de uva – insisti.
– Vou ver se tem alguma caixinha lá embaixo – disse ele.
E saiu andando.
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Enquanto isso, sentamos em um mirante e ficamos olhando a paisagem linda, com folhas amarelas e vermelhas de outono nos parreirais. Passaram-se uns 10 minutos, ele voltou com uma caixinha com seis garrafas de suco de uva de 500ml cada uma e mais 3 garrafinhas avulsas de presente para a gente degustar.
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O suco é uma delícia mesmo. Feito de forma artesanal, não tem conservantes nem açúcar. A garrafinha que a gente provou era da safra do ano passado – para ter uma idéia de como o suco se mantém mesmo sem conservantes e afins.
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O simpático caseiro encheu nossos bolsos de noz pecan que caía da árvore e ainda colheu várias laranjas de umbigo do Pomar do Nono para trazermos para casa. O fim do passeio ao Vale dos Vinhedos foi com o porta-mala do carro cheio de laranja de umbigo, suco de uva,vinhos Almaúnica e TRÊS QUILOS de sopa de capeletti. Rola o mouse que eu explico.