Como você chega neste final de mais uma semana em sua vida? Eu chego destroçada de exaustão. Não fiz exercício físico algum. Matei todas as aulas que eu tinha de pilates e funcional. Da esteira de casa, então, passei a léguas de distância. Em compensação, meus neurônios estão jogados no chão dos quatro cantos do meu cérebro, de barriga pra cima, braços e pernas abertas e língua de fora. Eu sou um traste ambulante nesta sexta-feira que começa. Não aguento mais ficar sentada na frente do computador, não aguento mais checar emails, não aguento mais falar no Whats App, não aguento mais nada que exija um mínimo de penso. Preciso de um quarto escuro e à luz de velas com música ambiente e janelas à prova de som. Um buraco negro, mais precisamente.

Já contei para vocês sobre minha especialidade de inverno? Caldo de Tortellini com Aroma de Limão. Já contei? Não lembro se contei – e pior é que não tenho um neurônio vivo no momento para me ajudar. Vou contar, então. Se ficar me repetindo, vocês finjam que eu nunca falei sobre isso, ok? Amigas não servem para isso? Para dar apoio quando a amiga está queimando óleo? Obrigada.

MIGUES

Este Caldo de Tortellini com Aroma de Limão era minha especialidade em Barcelona. Peguei a receita em um livro italiano, experimentei e foi amor à primeira vista. Sempre que sobra um tempinho (fim de semana é mais comum), vou para a cozinha preparar. Como o fim de semana se aproxima, gostaria de dividir com vocês minha joia rara da gastronomia. Estão a fim de experimentar? É bem fácil.

ANOTEM

Você vai precisar de:
1 limão
1/2 copo de vinho branco
3 copos de água
440 gramas de caldo de frango
1/3 de salsinha fresca picada
Pimenta preta a gosto
375 gramas de tortellini fresco ou seco recheado de carne ou frango
2 colheres de queijo parmesão ralado.

Você vai fazer da seguinte forma:
Descasque o limão em tiras grossas. Sabe aquela parte branquinha do limão, que parece uma pele e que fica colada na casca? Pegue uma faca bem afiada e retire também. Coloque as cascas do limão, o vinho branco, o caldo de frango e a água em uma panela. Cozinhe durante 10 minutos em fogo baixo. Retire as cascas do limão e ferva a mistura. Coloque duas colheres de salsinha fresca picada, pimenta preta e o tortellini. Cozinhe de 6 a 7 minutos até que a massa fique al dente. Decore com o restante da salsinha e com tirinhas finas de uma das cascas do limão.

Olha!

OOOOOOOOOOOOHHHHHHHH!!!!!

NHAM NHAM!!

O CHICO PREFERE A SOPA DE CAPELETTI DA GALETERIA

O azedume tinha que dar o ar de sua graça para desmoralizar o meu Caldo de Tortellini com Aroma de Limão. Por falar em azedume, chegaram os resultados dos exames de sangue, urina e imagem do azedume – todos são parte integrante do check up semestral do azedume. Adivinhem? O azedume está com a saúde 100% do alto de seus 15 anos. O segredo da saúde do azedume? Deve ser isso mesmo: azedume puro. Eu acho que vou começar a espremer o azedume que corre nas veias do azedume, vou engarrafar e vender. Se o azedume não moveu até hoje uma palha para ganhar qualquer mísero tostão que seja para bancar sua saúde de super-herói, pode ser que vendendo azedume engarrafado eu consiga me ressarcir de alguma coisa.

VIM AO MUNDO A PASSEIO

Antes de ser interrompida pelo azedume, eu falava de assuntos de culinária. Pois bem, peço licença ao azedume para prosseguir. Então você está lá preparando o caldo que ensinei, que é muito melhor do que sopa de capeletti de galeteria, e percebe que suas mãos ficaram com cheiro de comida. O que faz, o que faz? Eu lavo com Protex, aquele que tira 99,9% das bactérias. Porém…. Dia desses fui apresentada a um produto novo, dos laboratórios Lifar. Chama-se Sabonete Gourmet Vivaz.

Olha!

OI, BONITÃO!

Chegou dia desses aqui para mim e eu achei que fosse mais um sabonete líquido. Então, parei para ler toda a explicação que chegou junto. Achei bem interessante. Ele foi formulado exclusivamente para auxiliar na retirada de odores de alimentos, que, quando cortados ou amassados, possuem enzimas que oxidam e se convertem em enxofre, como o alho e a cebola (vou dizer que até gosto de cheirinho de alho na mão…). Possui fragrância cítrica de capim-limão e limão siciliano. Coloquei lá na pia da cozinha hoje e ainda não testei.

POR QUE TU NÃO TESTA PRIMEIRO E DEPOIS ESCREVE, MARIANA?

Porque o blog é meu e a ordem das coisas sou eu que determino, se é que me faço entender. Tinha mais uma coisa que eu queria comentar…

NÃO TENHO NEURÔNIOS…

QUANDO É QUE TEUS NEURÔNIOS RESSUSCITAM?

NÃO SEI

TU PRECISA DELES PRA ME LEVAR NO PARQUE?

DEPENDE

DEPENDE DO QUÊ?

DE QUANTAS VEZES TU VAI MATRAQUEAR NOS MEUS OUVIDOS QUE QUER IR AO PARQUE

QUANTAS VEZES EU POSSO MATRAQUEAR?

NENHUMA

COMO É QUE EU VOU AO PARQUE SE NÃO MATRAQUEAR NOS TEUS OUVIDOS?

CONVIDA O CHICO

ELE DISSE QUE SÓ VAMOS NO FIM DE SEMANA

ENTÃO ESTÁ RESOLVIDO

E SE EU QUISER IR HOJE?

VAI FICAR QUERENDO

E SE EU FICAR MATRAQUEANDO NOS TEUS OUVIDOS ATÉ TU ME LEVAR?

EU TE PENDURO DE CABEÇA PRA BAIXO NA SACADA

SOU MUITO DOS INCOMPREENDIDOS

Mari Kalil

Sou escritora, jornalista, colunista da Band TV e Band News FM e autora dos livros "Peregrina de araque", "Vida peregrina" e "Tudo tem uma primeira vez". Sou gaúcha, nasci em Porto Alegre, vivo em Porto Alegre, mas com os olhos voltados para o mundo. Já morei em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Barcelona. Já fui repórter, editora, colunista. Trabalhei nos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil; nas revistas Época e IstoÉ e fui correspondente da BBC na Espanha, onde cursei pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. O blog Mari Kalil Por Aí é direcionado a todas as mulheres que, como eu, querem descomplicar a vida e ficar por dentro de tudo aquilo que possa trazer bem-estar, felicidade e paz interior. É para se divertir, para entender de moda, de beleza, para conhecer lugares, deliciar-se com boa gastronomia, mas, acima de tudo, para valorizar as pequenas grandes coisas que estão disponíveis ao redor: as coisas simples e boas.