Esta é da teoria “só provando e acordando no dia seguinte para saber”. Acaba de ser lançado na Inglaterra o Organic Prosecco Spumante, da rede de supermercados Lidl. O diferencial desta bebida para todas as demais? Promete não dar ressaca. Richard Bampfield, consultor de vinhos da rede, explica que a “mágica” acontece porque o Organic Prosecco Spumante contém menos conservantes de sulfato, que são os responsáveis por causar aquele horroroso mal estar do dia seguinte.

– Os conservantes de sulfato mantêm a degustação de vinho boa por mais tempo, mas, têm este efeito colateral – explicou ele ao jornal The Guardian.

ORGANIC PROSECCO SPUMANTE: VENDIDO NA INGLATERRA POR CERCA DE R$ 33

O espumante é feito com uvas orgânicas, cultivadas em cavas que são totalmente limpas com água reciclada. As vinhas são geridas sem o uso de fertilizantes químicos, herbicidas, pesticidas e inseticidas também. Eis outra característica que contribui para eliminar de vez da vida a temida ressaca.

– Todos nós já tivemos aquela ressaca de vinho. Isso às vezes é atribuído aos conservantes de sulfito usados para mantê-los mais frescos por mais tempo. Geralmente, os produtores de vinhos orgânicos utilizam um nível mais baixo de sulfitos no processo de produção, o que significa que eles são menos propensos a contribuir com a ressaca – explica Richard.

Mari Kalil

Sou escritora, jornalista, colunista da Band TV e Band News FM e autora dos livros "Peregrina de araque", "Vida peregrina" e "Tudo tem uma primeira vez". Sou gaúcha, nasci em Porto Alegre, vivo em Porto Alegre, mas com os olhos voltados para o mundo. Já morei em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Barcelona. Já fui repórter, editora, colunista. Trabalhei nos jornais Zero Hora, O Estado de S.Paulo e Jornal do Brasil; nas revistas Época e IstoÉ e fui correspondente da BBC na Espanha, onde cursei pós-graduação em roteiro, edição e direção de cinema na Escuela Superior de Imagen y Diseño de Barcelona. O blog Mari Kalil Por Aí é direcionado a todas as mulheres que, como eu, querem descomplicar a vida e ficar por dentro de tudo aquilo que possa trazer bem-estar, felicidade e paz interior. É para se divertir, para entender de moda, de beleza, para conhecer lugares, deliciar-se com boa gastronomia, mas, acima de tudo, para valorizar as pequenas grandes coisas que estão disponíveis ao redor: as coisas simples e boas.