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Sempre vibro com as conquistas da chef gaúcha Helena Rizzo. Ela foi capa do suplemento Ela, do jornal O Globo deste fim de semana por dois motivos: em breve, abrirá uma filial carioca do restaurante Maní e é a única mulher brasileira na lista dos 100 melhores restaurantes do mundo. Conheci Helena quando ainda éramos adolescentes aqui em Porto Alegre. Uma noite, nos reunimos na casa de amigos para saborear o jantar feito por ela – até então, Helena cozinhava por hobby. Nunca mais esqueci daquele prato de camarão que ela nos apresentou. Alguns anos depois, nos reencontramos em São Paulo, onde eu trabalhava e para onde ela havia acabado de se mudar para trabalhar como modelo. Mas a vocação no fogão falou mais alto. Helena caba de conquistar um lugar no Oscar da gastronomia. Tomara que um dia a gente possa saborear suas maravilhas por aqui.
