Por que a Spirulina é tão vital para o nosso bem-estar físico e mental

A Spirulina é outro superalimento, assim como a Chlorella, que foi assunto de uma das minhas colunas aqui na Turma da Mari. São inúmeros os benefícios que ela proporciona ao organismo. Conhecida como Spirulina maxima, a Spirulina é uma cianobactéria pertencente ao grupo Cyanophyta, das micro-algas verde-azuladas. Trata-se de uma alga unicelular com células grandes, que se desenvolve em águas alcalinas, ricas em minerais.

Assim como a Chlorella, a Spirulina maxima contém clorofila e tem propriedades medicinais maravilhosas. É analgésica, anti-inflamatória, antioxidante, antiviral, cicatrizante e ajuda a regular o colesterol. Além disso, também auxilia na perda de peso, possui uma grande capacidade nutritiva e remineralizante, e é uma das mais ricas fontes de proteínas do reino vegetal.

unhappy-saladSPIRULINA: BASTANTE INDICADA PARA QUEM NÃO CURTE VERDURAS CRUAS

A Spirulina é indicada para todas as idades, mas principalmente para aqueles que têm dificuldades na adoção de verduras cruas no cotidiano. Por isso é muito utilizada para auxiliar o tratamento da obesidade, sem perdas nutricionais. Possui 65% de proteína e 30% de aminoácidos essenciais.

MARI KALIL: Espirulina, o suplemento alimentar da vez

Com grande quantidade de vitamina B12, a Spirulina evita transtornos ao sistema nervoso e anemias, que podem ser provocadas a partir de uma dieta vegetariana desbalanceada. A Biotina e a Ferridoxina, presentes na microalga, acabam resultando em menos câimbras e fadiga muscular. Por isso a adoção deste alimento é fundamental também na nutrição de atletas.

Além de ser costumeiramente adotada como complemento alimentar e para dietas de emagrecimento, ela evita a fadiga e auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, hipertensão e artrite. Como se não fosse o suficiente, ainda ajuda a repor a flora intestinal e auxilia na produção de anticorpos.

espirulinaMIX DE ALGAS UNICELULARES: CHLORELLA + SPIRULINA

Para consumir com facilidade, elaborei sachês com essas maravilhas: um mix de Chlorella e Spirulina. Eu chamo esses sachês de “Mix de Algas Unicelulares”. Cada unidade contém dois gramas de cada superalimento, que pode ser misturada ao suco. É possível encontrar o produto na farmácia Farmathuia. Recomendo a receitinha abaixo.

Suco energético com mix de algas unicelulares

Ingredientes
½ manga
2 colheres de sopa de abacate
1 sachê de algas unicelulares
1 unidade de castanha-do-pará
1 copo de água mineral ou de coco
1 colher de sobremesa de mel para adoçar

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos, com a água mineral ou de coco. Servir gelado.

Dose recomendada
Beber 1x ao dia ou em períodos em que precisar de energia extra.

Principais elementos químicos
Manga: rica em vitaminas A, complexo B e C e minerais como o potássio, fósforo e cálcio, além de possuir taninos e propriedades tonificantes.
Castanha-do-pará: Uma a duas castanhas suprem a necessidade diária de selênio que o organismo precisa. Esse mineral é capaz de proteger as células dos radicais livres e impedir a degeneração celular.
Abacate: possui vitaminas do complexo B, ajuda a aliviar o cansaço.

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Carina Borges

Carina Borges

Nutricionista e Fisioterapeuta Dermatofuncional formada pelo Centro Universitário Metodista (IPA/RS), Carina Borges proporciona, a união entre a prevenção da saúde através da qualidade na alimentação e o bem-estar por meio da base científica de tratamentos eficazes para o corpo e a pele. O objetivo principal de seu trabalho é restaurar a saúde funcional e qualidade de vida das pessoas, para, então, seguir a busca incessante pela longevidade por meio da nutrição preventiva. Tudo por uma vida recheada de sabor e autoestima.

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•”Sou uma pessoa da moda e a moda não é somente sobre roupas. É sobre todos os tipos de mudança.”
•”Eu amo estar de passagem. Nasci em um porto, em Hamburgo. Então minha mãe disse: ‘É a porta do mundo, mas não é mais do que a porta. Portanto, já pra fora!’”.
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  • Leva um tempo até a gente perceber que por trás da figura de mãe existe também uma mulher como nós. Com gostos, desejos, anseios, vontades, expectativas, decepções. Não dizem que são nas viagens que a gente conhece profundamente a essência dos amores e amigos? Pois viagens também contribuem para aproximar mães e filhas no papel de duas mulheres adultas e companheiras. Em nossas viagens, mãe e eu convivemos com nossas imperfeições e fizemos mútuas descobertas – das profundas às mais comezinhas. Ela bebe pouca água; eu vivo com uma garrafa na mão. Ela critica a minha garrafa; eu critico a falta de água no organismo dela. Ela já planeja a Páscoa do ano que vem; eu ainda nem cheguei no próximo Natal. Ela não compreende a minha falta de planos; eu não entendo a ansiedade dela. Ela pensa em voz alta; eu reflito em silêncio. Ela diz pra eu falar alguma coisa; eu suplico que ela cale a boca por cinco minutos. Ela prefere o sol do meio-dia; eu prefiro o ar-condicionado. Ela diz que estou branca feito um bicho da goiaba; eu respondo que ela está laranja feito um nacho de Doritos. Agora estamos de novo aqui, juntas, em viagem, sentadas na grama da praça de José Ignacio. Que bom, né, mãe? Que bom que a vida nos concedeu este prazo para descobrir ainda a tempo o privilégio de passearmos juntas por aí e explorar como adultas esta delicada amizade — e o que existe de melhor em cada uma de nós. ♥️ #amordemãe #amordefilha #viajecomsuamãe
  • Né?! 👌🏻