Ser intolerante a glúten virou uma espécie de moda. Seja por indisposição no sistema digestivo ou como parte de dieta…
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Até o pãozinho integral entrou para a turma de vilões. E agora, José?
A matéria-prima do pão nosso de cada dia é atualmente um dos cereais mais consumidos mundialmente. Conforme projeções…