Torta de legumes fit e nutritiva para lanche e acompanhamento? Temos! Vem aprender!

Barbadinha de fazer e uma delícia de comer! Preparei a receita de uma tortA de legumes super fit, nutritiva e deliciosa. Serve de lanche ou acompanhamento.

img_1427TORTA DE LEGUMES: PERFEITA PRA QUALQUER HORA

Ingredientes
2 ovos
1 talo de alho poró
2 unidades de cenoura ralada
1 tomate picado
1 dente de alho
1 cebola picada
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 colheres de sopa de farelo de aveia
Lascas de amêndoas para decorar

Modo de preparo
Refogue em uma panela o alho e a cebola com 1 fio de azeite de oliva, acrescente o alho poró, a cenoura e o tomate até dourar. Acerte o sal e temperinhos do seu gosto. Para a massa: bata no liquidificador, os ovos, a farinha e farelo de aveia, azeite de oliva e, por último, o fermento. Em uma forma untada, coloque um pouco da massa para cobrir o fundo, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno com a temperatura média por 30min. Decore com lascas de amêndoas.

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Carina Borges

Carina Borges

Nutricionista e Fisioterapeuta Dermatofuncional formada pelo Centro Universitário Metodista (IPA/RS), Carina Borges proporciona, a união entre a prevenção da saúde através da qualidade na alimentação e o bem-estar por meio da base científica de tratamentos eficazes para o corpo e a pele. O objetivo principal de seu trabalho é restaurar a saúde funcional e qualidade de vida das pessoas, para, então, seguir a busca incessante pela longevidade por meio da nutrição preventiva. Tudo por uma vida recheada de sabor e autoestima.

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  • Juntos somos mais fortes. 💪🏻❤️🙏🏻
  • “Minha amiga Mariana Kalil está com câncer. Não é novidade, ela conta tudo a respeito nas redes sociais, e com pormenores, mas eu a acompanho mais de perto, nós conversamos sempre, estamos em permanente contato. Por dois motivos: por gostar muito da Mariana e para tentar ajudá-la com minha experiência no assunto. Mariana, agora, felizmente superou uma das etapas mais dolorosas desse processo de enfrentamento do chamado “imperador de todos os males”. É a fase das más surpresas, quando você recebe uma notícia tão ruim, que parece inverossímil. O homem é o único animal que sente medo do futuro desconhecido, algo terrível. Mas, ante o perigo real, ante o presente concretamente ameaçador, a mente protege o ser humano lançando-o para fora de si mesmo. É como se a dor não fosse dele.” Linda coluna, @david.coimbra2018 . 
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