Linha reta para o final de ano e a sensação de que vai faltar energia para chegar ao fim de 2017? Você não está sozinha. Esta é uma época de uma espécie de descontrole generalizado, sensação de que todo mundo quer recuperar o tempo perdido em pouco menos de um mês ou resolver a vida nos dias do ano que se vai. É tempo, portanto, de repor energias por meio do que há de mais saudável: a alimentação. Espia só a receita de Vitamina para Memória e Energia do Kurotel, de Gramado, presente no livro “Sabor e Saúde à sua Mesa”.

AÇAÍ + GUARANÁ + CACAU: TRÊS FONTES DE ENERGIA EM UMA VITAMINA

Ingredientes
2 folhas de couve verde
1 polpa de açaí congelada
1 banana
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de café de guaraná em pó
1 xícara e 1/2 de água ou leite de soja
Opcional: 1 colher de sobremesa de mel ou agave

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Rendimento
2 porções de 280ml
Calorias por porção
210 (com leite de soja)